无骨凤爪正宗做法？

"原汁原味的无骨凤爪制作方法。首先准备新鲜无骨凤爪和调料，将所有材料准备好后，就可以开始烹饪了。将无骨凤爪放入锅中翻煎至两面金黄，再加入调料翻煮均匀，最后撒上葱花即可。口感鲜美，营养丰富。"

有肉无骨？对，您是对的，下面介绍无骨凤爪的做法：

1、鸡爪洗净后放入沸水中焯水，这样做可以去掉鸡爪上的血污和杂质。

2、焯好后的鸡爪用冷水冲洗干净。

3、取一碗清水，放入八角、料酒、花椒等调料。

4、加热锅子，将花椒炒香后捞出备用。

5、锅中加入葱末炒香。

6、倒入蚝油，快速翻炒均匀。

7、加入鸡爪，迅速翻炒。

8、将炖好的鸡爪装入碗中，放在冰箱冷藏一晚。

9、第二天早晨取出鸡爪，将其切成段状，即可享用。

现在你知道为什么网上有人说无骨凤爪是老太太用嘴啃出来的了，原来就是这样做的，这种做法只是一种说法，并不一定是真正的无骨烹饪方法，不过，如果您确实喜欢口感鲜美的鸡爪，不妨尝试一下这种方法吧！