肉丸的做法？

肉丸是一道常见的中国传统菜肴。制作时需要将猪肉末、洋葱末、香菇末等原料混合搅拌均匀，然后加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入鸡蛋液搅拌成肉丸状即可。肉丸可以搭配各种蔬菜炒制或煮熟后食用，口感鲜美，营养丰富。

在家里闲着的时候，我们可以尝试制作一些肉丸，这样不仅简便快捷，而且味道也非常好。

我们需要准备以下材料：

- 碎肉：适量

- 鸡蛋：一个

- 盐、姜粉、酱油、辣椒面：适量

- 新鲜肉碎：一份（根据个人口味）

按照下面的步骤操作：

1、加入适量的盐、姜粉、酱油、辣椒面，请注意，辣椒面不能放。

2、将切好的碎肉和鸡蛋放入碗中，充分搅拌均匀。

3、在混合物中加入适量的面粉，继续搅拌，使其形成光滑的小球状。

4、倒入热油，将其炸至金黄色，这样就可以得到美味的肉丸了。

希望这个简单的肉丸做法能够帮助到你！