草莓慕斯蛋糕的家常做法？

草莓慕斯蛋糕的做法简单易学，只需要准备新鲜草莓、吉利丁粉和淡奶油。将吉利丁粉用冷开水溶解，然后慢慢加入草莓中搅拌均匀。接着在蛋糕模具中倒入混合好的草莓液，放入冰箱冷藏4小时后取出即可。这款草莓慕斯蛋糕口感酸甜可口，清新宜人。

草莓慕斯蛋糕的家常做法？

1.

用透明杯子，可在杯子上切200克草莓片。也可以在底部切一些果粒。

2.

将200克草莓洗净，加入100克糖粉或白糖，在搅拌机中打成果泥。

3.

在100毫升牛奶中加入2个蛋黄，搅拌均匀，然后隔水加热至70度，稍微烫一下就可以了

4.

15克吉利丁片50毫升温开水泡软，隔水融化，融化后加入100毫升牛奶蛋液中搅拌均匀。

5.

250g奶油打得合适，不用过硬。

6.

将100毫升牛奶蛋液冷却至50克草莓酱中，搅拌均匀。

7.

搅拌250克淡奶油

8.

装杯后，在布上轻轻震动5次，消除6个气泡，使表面光滑。

9.

放入冰箱冷藏2小时

10.

将冰箱放入1.5小时后，用3袋QQ糖，加入200克热水溶解QQ糖。

11.

当QQ糖液体变冷时，可以在蛋糕上加入，然后放入冰箱冷藏一小时，再加上装饰。

12.

可以食用了