东北特产豆叫什么？

东北特产豆名为“大豆”，属于豆科植物。它的营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种维生素和矿物质，是制作豆腐、豆浆、煎饼果子等美食的重要原料。

东北特产豆叫什么？

吉林省吉林市东北地区最著名的豆类是油豆，因为油豆皮厚，豆子大，非常好吃，而且油豆也很容易煮。很容易炒。产量也很高。许多农民喜欢种植这种豆类。在豇豆方面，豇豆又细又好吃。豇豆产量高，可以种在任何地方。它们也贪图秋天，也可以腌制和食用咸豆。