年轮蛋糕是怎么做的？
年轮蛋糕是一种独特的糕点，其制作过程涉及到糖霜、奶油、水果等原料的混合和烘焙。首先将糖霜和奶油搅拌均匀，然后加入各种配料如水果、坚果等进行混合，最后烤制成圆柱形即可。这种蛋糕不仅口感丰富，而且营养均衡，是送给亲友的理想选择。
低筋面粉：40克
鸡蛋：3个
牛奶：45克
细砂糖：40克
黄油：25克
炼乳：8克
做法步骤：
1、全家人福
用微波炉或隔水加热和融化牛奶和黄油——蛋清蛋黄分离哦。
2、搅拌乳化牛奶黄油——
3、加入低筋面粉搅拌成面糊，记得筛选面粉——
4、加入蛋黄——搅匀——
5、搅拌成这种状态——放在一边备用——
6、开始打蛋白——将细砂糖分成三份加入——
7、打鱼眼泡加第一份糖——
8、加入第二份糖，30秒后加入第三份糖——
9、打发至7-8分发——提到打蛋器有小尖头哦——蛋白霜超细腻。——
10、将1/3分成蛋黄糊，搅拌均匀——
11、几乎均匀后，全部倒入蛋白霜盆中，切拌均匀——
12、完成啦——
13、平底锅刷黄油——
14、倒一勺面糊——刮均匀——
15、向一面微黄，上面没有流动性的面糊就可以了——
16、用锡纸做一个小圆棒——用来卷年轮蛋糕——
17、卷起来——
18、继续持续煎炸——煎薄一些哦——
19、煎了很多张，这是我们最后的一张——
20、烧得薄薄的，卷得紧就好——
21、配果酱糖粉——超级棒啊——