吃牡蛎要不要去除里面的屎？

吃

"需要去掉。"

辅助工具：食用油适量 操作步骤如下：

1、将牡蛎肉放入碗中。

2、加入少许食用油进行腌制，以使其更加鲜美可口。

3、待食用油完全浸没到牡蛎肉中后，轻轻地将其揉搓至表面形成一层光滑的膜状。

4、在手心揉搓出的薄膜上撕下一块黑色的部分（即牡蛎内的内脏），然后用清水清洗干净。

5、可以按照自己的口味，在制作其他菜肴时使用刚刚处理好的牡蛎肉。