包粽子放什么馅才好吃？

包粽子的馅料可口可乐是很多人都喜欢的口味，一般的选择会是甜的和咸的，甜味粽子馅有豆沙、红枣、栗子等，咸味粽子馅有肉松、鲜肉、海参、鱼虾等等。在口感上：甜粽清香可口，咸粽味道鲜美；选择馅料时除了考虑自己喜欢口味外，还可以考虑到家人的口味，例如如果小孩不喜欢太咸的，可以选择一些口感偏淡的味道，反之亦然。

在北方，粽子多是简单的白米或杂以赤豆、枣子，配上白糖食用，而在江南地区，粽子的制作更加讲究，尤其是馅料的变化多样。“竹叶粽”是以竹叶包裹白糯米粽煮熟而成，象征着新鲜和翠绿。“艾香粽”则是糯米淘净后，夹杂红枣、栗子、绿豆，用艾叶浸泡成米裹住，然后放入锅中煮熟，除此之外，还有“甜茶粽”，它的糯米需要用真武山优质的甜茶取汁来制作，其粽子色泽金黄油亮，入口润滑细腻，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜，去腻消食，营养丰富。“薄荷香粽”则是在薄荷水中浸米先蒸软，再拌上洋糖和罗卜，最后包成小粽子煮熟，还有豆沙粽、糖、油脂丁包小粽子煮熟，“莲子粽”是去掉皮的心，加入洋糖包小粽子，接着煮熟，“松仁粽”是去掉皮包小粽子，最后加入火腿块包粽子，火腿要选择金华的好，并且肥瘦适宜。“蛋黄粽”是中间有一个蛋黄，蛋黄必须要使用上好的鸡蛋，入口甜咸不反感，在粽子的种类方面，除了常见的甜、咸两种外，还有其他一些特色口味，比如肉丁包粽子、虾仁粽、肉丁粽等，甚至还有一些南方特色的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等，除此之外，还有一些“双拼粽”，不同的馅料都有各自的特点，让人难以忘怀。