元宵面的家常做法？

元宵面是中华传统节日中的重要食物之一，制作方法丰富多样。一般可以使用面粉、鸡蛋、肉末等食材制作汤底，再加入糯米粉或白砂糖、豆沙、红枣等食材包成圆团，煮熟后口感Q弹可口，深受人们的喜爱。

正宗的元宵面是一道经典的中式面食，下面是一个基础的元宵面制作方法：

所需材料：

- 面粉：500克

- 水：适量

- 元宵：适量

- 瘦肉末：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 香油：适量

做法步骤：

1、准备所需的材料。

2、将面粉倒入大碗中，加入适量水搅拌均匀，揉成面团，盖上湿布醒面30分钟。

3、将元宵放入锅中煮熟，捞出备用。

4、热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。

5、加入适量酱油、盐、鸡精调味，继续煸炒至熟透。

6、将面团擀成薄皮，切成小块，用手掌将面皮压成碗状。

7、把煮好的元宵放入碗中，加入炒好的瘦肉末，再倒入适量的热水。

8、把碗中的元宵和瘦肉末充分搅拌均匀。

9、将碗放入锅中，加入适量水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。

10、最后淋上少许香油即可。

就是元宵面的家常做法，希望对你有所帮助。