清蒸生蚝蒜蓉的做法？

1. 首先准备新鲜的生蚝，清洗干净备用。，2. 锅中倒入适量油，放入姜末炒香。，3. 加入切好的蒜蓉炒至变色。，4. 倒入生蚝翻煎均匀。，5. 加入适量水煮沸后转小火慢慢炖煮5分钟。，6. 炖煮的过程中可以适当加入一些盐调味，等汤汁变得浓郁即可。

1、生蚝洗净，用水冲洗干净，然后用刀轻轻刮去粘液。

2、热水泡粉丝5分钟，将粉丝用水泡软，然后用手轻轻地拧干水分。

3、蒜末炒黄，在锅中加入适量的油，然后放入蒜末炒至微黄色，出香味后捞出备用。

4、加入一些生蒜、蚝油、蒸鱼豉油、胡椒粉，将炒好的蒜末和调料混合在一起。

5、加入味精、鸡精、糖，将所有的调料搅拌均匀，让每一片生蚝都裹满调料。

6、泡好的粉丝加蒸鱼豉油拌匀，将泡好的粉丝放入调料碗中，再淋上蒸鱼豉油，使其更加美味。

7、如图摆好，将调料装盘，将生蚝放在调料上面，最后撒上红椒葱花。

8、上锅蒸5分钟．放上红椒葱花，将蒸好的生蚝放在盘子上，撒上红椒葱花。

9、浇上热油完成，用热油淋在生蚝上，使生蚝更加诱人。

10、成品图，将煮熟的生蚝放在盘子里，撒上葱花即可。

超简单的蒸蒜蓉生蚝做法：

食材：生蚝 、洋葱 、蒜末、小米辣 、葱 、蒸鱼豉油 、蚝油 、盐 、糖 、生抽、料酒

制作步骤如下所示：

1、将生蚝清洗干净，洋葱切碎备用，如下图所示。

2、起锅烧油，放入小米辣，洋葱，蒜末爆香，如下图所示。

3、加入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖，酱油，翻炒均匀调好料汁，如下图所示。

4、将料汁洒在生蚝上，将生蚝上锅蒸熟，撒上葱花即可，如下图所示。