山药能和小米一起煮粥吗?
山药和小米可以一起煮粥,它们都是营养丰富的食物。在煮粥时需要注意不要过度煮烂,以免破坏其中的膳食纤维和维生素。如果家中有糖尿病患者,需要在煮粥时适当减少糖分的添加。
小米50克,山药去皮后120克,红枣8粒,枸杞10颗,大米20克,糯米29克,花生50克。
制作方法:
1. 准备好所有食材,清洗小米、红枣、枸杞、大米、糯米、花生,山药切片备用。
2. 锅中加水,煮沸后加入小米、糯米、红枣以及适量的水,用大火煮5分钟;然后转小火煮10分钟,再加入山药片煮10分钟,最后加入枸杞和冰糖调味即可。