螃蟹粥的家常做法王刚？

标题：螃蟹粥之家庭版，，材料：，大闸蟹5只，糯米适量，姜3片，葱花适量，香菜适量。，，做法：，1. 蟹肉清洗干净后切块备用。，2. 糯米提前浸泡1小时以上，泡好后洗净放入锅中加入水，大火烧开，转小火慢慢熬煮至粥状。，3. 在粥快熬好的时候，放入切好的姜片和葱花，翻煮均匀。，4. 最后撒上香菜即可享用。这道粥既营养又美味，适合在寒冷的冬天食用。

主料：3种。

潜力食材：梭子蟹、大米和香菇。

辅料：大蒜、生姜、细香葱和高汤。

调料：色拉油、盐、胡椒粉和香油。

烹饪步骤：

1. 大米洗净后放入砂锅中煮成粥。

2. 加入高汤，继续煮沸。

3. 解冻、清洗、处理梭子蟹。

4. 去除腮类不能吃的部分，将蟹肉切成小块。

5. 在热锅中加入蒜末、姜末，再放入蟹翻炒。

6. 把炒过的蟹放入熬好的粥里。

7. 加入适量的盐、胡椒粉调味。

8. 最后撒上姜丝和葱花，淋上香油即可。

就是螃蟹粥的家常做法，希望对你有所帮助。