炒毛豆怎么做好吃？

炒毛豆是一道美味又健康的家常菜。首先将毛豆清洗干净，然后用大火快速翻炒至熟透，最后撒上葱花和香菜即可。这款菜既简单易做，营养丰富，适合全家人享用。

毛豆500克。

辅料：油适量、盐适量。

步骤：

1、先将毛豆去壳并沥干水分；

2、然后在锅中加入适量的油，等油热后，将毛豆放入锅中进行翻炒；

3、当毛豆变成深褐色时，再加入适量的盐进行翻炒；

4、加水至没过毛豆即可，继续用中小火炖煮约5到6分钟；

5、我们可以品尝这道美味的新鲜毛豆了，这种富含营养的食物是不是特别健康呢？让我们一起享受它的美味吧！