倭瓜怎么做又简单又好吃？

倭瓜是一种常见蔬菜，口感鲜美，营养价值高。做法很简单：将倭瓜去皮切块，锅中加油热后放入姜蒜炒香，再加入倭瓜翻炒均匀，最后加入盐和糖调味即可。这种做法既简单又美味，是一道营养丰富的菜肴。

1、倭瓜：半个

2、清水：适量

3、生抽：0.5勺

4、大料：3瓣

5、盐：适量

详细做法如下：

1、首先将倭瓜清洗干净，切成片状。

2、准备三瓣大料，并且用小火将其炸至黑色。

3、将炸好的大料捞出，将倭瓜片加入锅中，与之前准备的大料一起翻炒。

4、加入生抽，让倭瓜充分吸收酱油的味道。

5、然后倒入适量的清水，保持倭瓜片的鲜嫩口感，根据个人口味可适量放入盐进行调味。

6、水快烧干时，翻炒均匀，确保所有倭瓜片都裹满酱汁，然后就可以出锅了。

希望以上信息对你有所帮助！