日本料理口味清淡，有没有哪些重口味的日本菜推荐？

当然有！在众多日本菜品中，"鳗鱼饭"和"天妇罗"是最具代表性且美味的。前者以细软、鲜美的鳗鱼为主要原料，搭配独特的酱料，口感细腻丰富；后者则是一种将海鲜煎炸至金黄色的美食，表面酥脆，内部鲜嫩，深受喜爱。除此之外，寿司、刺身、天妇罗等都是日本料理中的常见佳肴，各有各的特色与风味。如果想要尝试一些独特的日本菜品，不妨试试这些推荐。

日本料理口味清淡，有没有哪些重口味的日本菜推荐？

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日本屎宴得明白一点就是吃屎喝尿。 一、史上最恶心的宴席日本屎宴 日本最贵的菜居然是吃屎!这道菜叫做金粒宴(说白了就是吃屎)。这是在日本上层社会所谓的高级享受，做法是挑选女婴。以极精细的食物喂大。到15，16岁就取其粪便烹之!真的比世界上最恶心的食物还要恶心! 据说日本屎宴分为三种，分别是屎酒、处女屎、大便牛肉。

日本屎宴之一：屎酒 所谓的屎酒，就是用屎做的酒，日本的屎酒做法很简单就是把屎发酵，然后与米一起发酵就可以了，上面看到的就是发酵中的屎酒。

日本屎宴之二：处女屎 处女屎也被称为是金粒餐，就是现在处女拉屎给客人吃，他的价格在50万元人民币，这道菜也是日本最贵的食物之一女生就坐在凳子上，客人坐在桌子旁。当女生第一时间把屎拉出，掉到碟上时，客人就拿个汤匙开始享用了。

日本屎宴之三：日本的大便牛肉 其实就是用屎做的牛肉干，它的做法就是，把人粪中丰富的蛋白质制成一种「粪肉」，再混合豆类、牛肉等物质，据说味道和牛肉差不多。。

日本料理中有哪些美食？

日本料理常见的菜单

　　当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种：

　　（一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。

　　（二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物）以及腌渍小菜等等。

　　（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。

　　（四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。

　　（五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。

　　日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。也因此，一年中可以享受到各种不同口味的日本料理。

　　如果您想以单点品的方式享用日本料理，却又不知该如何点菜，建议您可以直接向服务人员徵询，让他们给您参考意见或交由他们为您配菜，如此您便可以享用到经济又好吃的各项日本料理。