甜笋家常做法？

甜笋是一种非常美味的蔬菜，制作家常菜非常简单。将甜笋清洗干净后切片，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味即可。搭配热油炒至金黄色，最后撒上葱花即可出锅。这款菜品色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是一道健康的家常菜。

1. 将甜笋剥皮、去根，放入锅中，锅中加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。

2. 取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；

3. 菜椒洗净、去蒂切成1公分条状待用；

4. 胡萝卜去皮、切成小细条待用；

5. 葱切成段待用。

甜笋怎么做好吃：

甜笋的做法：

1. 竹笋切丁备用。

2. 花生米效果炸熟备用。

3. 锅中倒入适量的炒菜油，5成热时倒入腌制好的鸡丁翻炒均匀后盛出备用。

4. 锅中重新倒入少量炒菜油，油约6成热后倒入胡萝卜粒翻炒均匀，再下入竹笋，豌豆粒翻炒，最后放入甜玉米粒。

5. 在放入之前的鸡丁一起翻炒，先淋上少量生抽，撒上少许盐调味。

6. 最后倒入花生米，淋上柠檬汁出锅。

甜笋怎么吃得更好：

1、等到煮熟的甜笋变得柔软口感更佳。

2、如果你喜欢辣味，可以在炖煮过程中加入一些辣椒粉或者辣椒酱增加风味。

3、还可以尝试搭配一些其他蔬菜一起烹饪，比如菠菜、西兰花等，让甜笋的味道更加丰富。