蒜蓉荷兰豆怎么做？

蒜蓉荷兰豆是一道美味的家常菜，制作方法简单。将荷兰豆洗净切段；然后在锅中烧热油，加入切好的蒜末炒香；最后放入荷兰豆翻煎均匀即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道值得推荐的好菜。

1、把荷兰豆的茎丝抽出，然后将其清洗干净，在锅中烧开足够的水，水开了之后，将清洗好的荷兰豆放入沸水中焯水，过个一分钟捞出并沥干水分。

2、大蒜需要剁成蒜末备用。

3、热锅凉油，将剁好的蒜末放入锅中进行翻炒，炒出蒜香。

4、加入已经焯过水的荷兰豆，用中小火慢慢翻炒均匀，使荷兰豆充分吸收蒜香的味道。

5、倒入适量的食盐，继续翻炒片刻，让荷兰豆充分吸收调料的味道，然后就可以出锅啦！"