家常鸡翅根最好的腌制方法？

wolekan 07-20 2次浏览 0条评论

“家常鸡翅根”的腌制方法需要以下材料：生姜、大葱、料酒、生抽、白糖、五香粉、盐等。首先将鸡翅根洗净，用刀拍松；然后将生姜切片，大葱切段备用；接着加入适量料酒和生抽，再加入白糖、五香粉、盐等调料搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏4小时即可。这个腌制方法能够充分去腥增香，让鸡翅根更加鲜美可口。

家常鸡翅根最好的腌制方法？

鸡翅根肉质较厚，口感与鸡腿相似，腌制前两面切花刀，更有利于口感。

1 将鸡翅根清洗干净，两侧切花刀放入盆中

加入葱、姜片、料酒、酱油、酱油、酱油、盐、胡椒粉，搅拌均匀，静置20分钟。然后加入水淀粉，食用油搅拌均匀。

腌制好的鸡翅根可以煎炸、油炸和烘烤。