天水国云烤馍的做法？

天水国云烤馍是一道传统的中式小吃，主要由面团和配料组成。制作方法是将面团擀成薄片，然后在上面涂抹上各种调料，最后放入烤箱中烘烤。天水国云烤馍口感香脆可口，具有独特的麦香味，深受人们喜爱。

烤馍做法

材料

面粉300克，红枣70克，鸡蛋30克，牛奶100克，色拉油20克，白糖20克，酵母3克

做法

1. 红枣洗净蒸15分钟，去核

2. 将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用

3. 将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油

4. 分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团

5. 出现面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）

6. 室温放置30分钟发酵体积膨胀

7. 将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜

8. 取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C

9. 烤好一面翻另一面，至上色均匀即可

就是天水国里云烤馍的做法。