老式锅包肉的正宗做法？

老式锅包肉是中国传统美食之一，需要选用五花肉、生抽、糖、料酒、姜片等调料，将五花肉裹上淀粉并放入热油锅中炸至金黄色即可。其特色是外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，具有浓郁的香气和口感。此菜也经常搭配米饭食用，味道更加丰富。

"1.首先要准备猪肉，将其切成薄片，然后在盐、料酒、鸡精以及淀粉中腌制30分钟。"

"我们将一个空碗装满酱油、糖、米醋，将鸡精、淀粉与1/2杯清水混合成芡汁。"

"我们将在一个空碗里加入炸粉、油和清水，搅拌均匀，制成炸浆。"