天津三绝之一是什么意思？

天津三绝之一是煎饼果子，它是一种天津特色的传统小吃。在制作过程中，将面粉、鸡蛋和油混合成面糊，然后用平底锅煎熟。其特点是外皮酥脆，内馅鲜美。天津煎饼果子也因其口味独特而受到广大食客的喜爱。

狗不理包子具有100多年的历史，它的创始人是一位高贵的朋友，也被叫做“狗”，因为这个包子口感鲜美，吸引了大量的顾客，他在开店的同时也是一名全职的男子，没有时间和别人闲聊，当地居民戏弄他，称他为“狗卖包子，不理。”随着口碑的传播，“狗不理”的名声越来越大，这个包子以其独特的馅料和口感赢得了顾客的喜爱，并且在外观设计上也有着精致的特点，每个馒头都是由18褶组成的，密度完全一致，宛如绽放的白菊花。