国内小龙虾是什么品种？

小龙虾原产于美洲，在中国已有几千年的养殖历史。目前有多个小龙虾品种，如小龙虾甲壳虫、小龙虾草虾等。小龙虾甲壳虫和小龙虾草虾由于养殖技术较好，口感和营养价值都很高。

玫瑰龙是一种较常见的小龙虾品种，其壳呈棕红色，带有白色斑点，煮熟后的壳会变为粉红色，肉质极为嫩滑，味道清爽，受到年轻人的喜爱。

波纹龙虾则有所不同，它的颜色以青棕色为主，壳较为坚硬，主要分布于福建、广东、海南、上海等沿海地区，因其供应量大，市场需求高，因此在市场上有着很高的消费热度。