电饭锅小面包做法？

电饭锅小面包制作非常简单。将面团搓成小球，然后放入电饭煲中发酵。在发酵过程中，可以适量加入一些盐和糖，增加口感。等面包发酵到一定程度后，就可以将其取出，烤制至金黄色即可。可以根据个人口味添加奶油或者巧克力酱进行装饰。这是一道美味又健康的早餐选择。

1、面粉：250克

2、酵母：3克

3、盐：3克

4、糖：20克

5、牛奶：150毫升

6、鸡蛋：1个

7、黄油：20克

8、步骤：

1、将面粉、酵母、盐和糖混合在一个大碗中，如果喜欢口感更佳，还可以加上一些泡打粉。

2、在另一个碗里，将牛奶和鸡蛋打成液体，并且加入黄油，搅拌至完全混合。

3、将液体混合物慢慢地倒进面粉混合物中，边倒边用勺子搅拌，确保没有块状残留物，要一直搅拌到面团变得光滑且无干面粉。

4、把面团放置在桌子上，用手揉搓一会儿，让它变得更加柔软。

5、把面团放在一个有盖子的容器里，然后放入冰箱冷藏至少一个小时，让面团发酵到原来的两倍大小。

6、当面团发酵完成后，取出面团，揉搓一会儿，使其变得更松软，然后将其放入已经预热好的电饭煲的内胆中。

7、倒入适量的水（大约与面团量相同），然后按下煮饭键，煮约30-35分钟后，就可以享受到香脆可口的小面包了。

8、冷却后再切片享用。

祝您做面包愉快！