何大厨米粉肉怎么做米粉？

何大厨教你如何制作美味的米粉肉。首先将猪肉切块，用盐、料酒腌制；其次烧开一锅水，放入米粉煮熟；最后将腌制好的肉块倒入热水中焯烫，捞出沥干水分即可。

蒸米粉、猪肉

具体做法：

猪肉切成薄片，最好选择肥肉，这样蒸出来更香。

将切好的肉放入大碗中，加入酱油、蚝油、盐、姜蒜腌制。

腌制后，我会挑出里面姜蒜。

不管怎样，你需要这种香味。

把米粉倒进碗中，加入适量的水，让肉包上米粉。

在蒸锅里蒸40分钟就可以了。

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- 将“炖”的“炖”改为“煮”，以避免混淆；

- 添加“煮”的顺序来符合食材和烹饪步骤的要求，在蒸锅里煮40分钟后，再撒上葱花即可。