兔子肉有什么功效和作用？

兔子肉富含优质蛋白质、维生素B12以及铁、锌等矿物质，有助于提高免疫力、预防贫血、美容养颜。它还含有大量的膳食纤维，能帮助消化吸收，预防便秘。兔子肉中的抗氧化物质可以帮助抵抗自由基对身体的损害。

兔子肉的口感独特，因其形状可爱而备受喜爱，值得注意的是，兔子肉不适合与某些蔬菜一同食用，例如胡萝卜、白菜、生姜、鸡蛋、人参、鸭血、芥末和橘子等，因为这些蔬菜可能会与兔子肉中的某些成分发生化学反应，导致食物中毒或腹痛、呕吐等症状。

兔子肉是一种非常美味且营养丰富的食物，但需注意其与其他食物的搭配方式，建议在食用前咨询医生或营养师的意见。