bakery是什么意思？

"bakery"是烘焙的意思。它指的是制作食品的地方，包括面包、蛋糕和其他糕点。

一些常见的面包店或者糕点店就被称为"bakery"，因为它们都制造和销售烘焙食品，在美国，"bakeries"这个词可以用作复数形式，如"Bakeries Inc."（一家名为Bakeries Inc.的公司）。

除此之外，烘焙也可以指代一种烹饪技术，比如烘烤技术，通过加热并保持适当的温度，使食物达到合适的熟度，这种技术常常用于烹饪饼干、面包或者其他面团类的食物。