煮肉多久？

一般来说，肉煮熟的时间会因品种和烹饪方法的不同而有所差异。煮沸的水可以将肉类完全煮熟，大约需要7到10分钟。在煮的过程中，肉质可能会开始变硬，所以最好在水中加入一些盐或酱油来保持其口感。煮肉时也需要注意火候和时间，以确保肉质煮得恰到好处。

如果肉块大，数量多，需要大火来煮15-20分钟，以确保所有的肉完全熟透，如果是小块的肉，比如鸡胸肉或鱼肉等，需要更短的时间来煮，大约5-10分钟。

烹饪肉类的时间也会受到切割方式的影响，对于大块的肉，可能只需要用较小火力就可以慢慢炖煮；而对于小块的肉，可能需要使用更大的火力才能更快地烹煮。

煮肉的最佳时间取决于具体的情况和肉的大小，在烹饪过程中，请务必注意控制好时间和火力，以确保食物既美味又安全。