菜丝瓜怎么做好吃？

菜丝瓜是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感爽脆、营养丰富。首先将菜丝瓜清洗干净后切成条状，然后用盐、油和酱油腌制片刻，最后炒制即可。这道菜既美味又健康，是夏天的好选择。

"瘦肉切片，用适量的酱油、料酒、生粉、油腌制15分钟。"

丝瓜去皮切段，油豆腐一分为四份，青椒切菱形。

锅里放适量的油，加热后，加入腌制好的肉，翻炒均匀，颜色变黄，盛起备用。

锅里放适量的油，把大蒜放入香味中。

将丝瓜和青椒放入翻炒片刻，最后将油豆腐放入一起翻炒约两分钟！

太干了，可以添加少量的水来增加口感。

加入适量的盐，一勺辣椒酱调味，翻炒均匀。

放入肉中，放入适量鸡精，调味，翻炒片刻。

装盘即可。