农村有很多没有被发现的植物，说说你的家乡有些什么植物或者山里的草药呗？

我的家乡有丰富的植物资源。春天，桃树、杏树等果树开满粉红色的花朵；夏天，芭蕉花盛开，黄叶绿花交相辉映；秋天，苹果挂满枝头，葡萄紫黑发亮；冬天，松树挺立在雪地里，形成一道道美丽的风景线。我们还有一种叫山丹的小药草，它的叶子呈深绿色，味道苦中带甜，具有清热解毒、止咳化痰的功效。

小马蹄草是专门为跌打扭伤准备的草药，适合长期食用，如果你想用来治牙痛或皮肤瘙痒，只需要将小马蹄草洗净后煮成汤剂饮用即可。

虎耳草是一种常见的草药，可以帮助缓解头痛和关节疼痛，在我们的乡村，它还常常被用于烹饪和泡茶。

龙胆草具有很好的清热解毒功效，可以治疗各种疾病，如发热、咳嗽、眼睛红肿等，特别是在端午节期间，我们会采摘龙胆草来浸泡在水中洗澡，以驱蚊避虫。

至于艾叶炒肉的做法，首先需要准备好艾叶、猪肉和干辣椒，然后在锅中加入适量的油，热油后将干辣椒和蒜片炒香，再加入切好的猪肉翻炒至变色，接着加入切好的艾叶一起翻炒，最后加入调料调味即可，这样一道家常菜就完成了。