孩子们喜欢吃的食谱?
食谱推荐:鲜香烤鸡胸肉配蔬菜沙拉。制作简单,食材新鲜,口感鲜美。鸡肉嫩滑,搭配各种色彩丰富的蔬菜,营养均衡,是孩子们的健康零食选择。尝试一下吧!
孩子们喜欢吃的食谱?
一、鸡蛋炒西红柿
原料:鸡蛋,西红柿
调料:油、盐、糖
做法:
两个西红柿被切成块,两个鸡蛋被捣碎。两勺色拉油,直到你看到,油热放鸡蛋,少加两盐,稍微煮熟,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关掉炉子,如果锅里有油不需要加油,或者从碗里倒一些。
打开繁荣的炉子,搅拌西红柿,放中等量的盐(宁淡不咸),放中等量的水,煮两分钟,然后放鸡蛋。水打开后,放一勺糖,搅拌,然后放味精,放一些大蒜叶;
二.炖排骨
原料:排骨
调料:葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐
做法:
炒锅烧水,水开后放入切好的排骨,立即关火,取出排骨。
再烧开水后,加入葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。(少放醋,多放酱油,看颜色差不多就好;按口味放糖和盐)
然后火变成小火,盖上盖子慢慢炖。经常在中间翻过来,以防止烧伤。等水几乎干了。把葱放进锅里。
三.闷蛋
原料:鸡蛋
调料:葱、盐、油
做法:
打四到五个鸡蛋,加入葱末和适量盐搅拌,待用。
热锅,放中等油量,油热后放入鸡蛋,稍熟后铲出锅底。不要让鸡蛋粘住,加少量油,重复两次。下面的鸡蛋煮熟后,翻过来,翻过来的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在上面,然后翻过来。稍微热一点就好了。

四、红烧茄子肉丝
原料:猪肉、茴香
调料:油、葱、姜、蒜、酱油、糖、鸡精、盐
做法:
三个细茄子,洗净,剥皮,切成两半,切成一厘米宽的小块,待炒。加入大量中等油,7、80%热的时候放入锅中翻炒,茄子有点软的时候放入锅中。然后在锅里放少量油,切葱、姜、蒜末,然后放大约两两根肉丝。肉片最好炒。煮熟后,放入茄子,立即放入酱油、少量水、糖、鸡精、盐,闷三分钟后即可食用。
五、可乐鸡翅
原料:鸡翅
调味料:可乐、酱油、姜汁
做法:
买的鸡翅稍微洗一下,放在炖锅里;切姜片,放入锅中加入可乐,淹没鸡翅;加入酱油,大约是可乐的1/3。看颜色是红色和黑色。盖上锅盖,用大火煮沸,用小火炖。在炖的过程中,你可以看看颜色是否红色。如果太轻,它会是甜的,如果太深,它会是咸的。炖的差不多。用筷子戳鸡翅。感觉很软。
六、双菇红烧豆腐
原料:豆腐
配料:蘑菇,蘑菇
调料:油、盐、酱油、白糖、大蒜
做法:
新鲜蘑菇和新鲜蘑菇切片,一大块手工豆腐不需要切块,中等油,如油稍热,蘑菇和蘑菇,锅里放一勺盐,搅拌。
然后是豆腐。在豆腐上放一小勺盐,翻炒至稍热(1分钟左右),放入酱油,然后立即放入一大勺白糖(整道菜不能放水),放入大蒜叶,放入锅中(不,大蒜末)
七、牛肉芹菜
原料:300克嫩牛肉
配件:芹菜150克
调料:盐、糖、味精、淀粉、姜、蒜、胡椒
做法:
将芹菜切成薄片。将牛肉水平切成2厘米长的薄片,放入碗中(加入小苏打)、酱胡椒、水淀粉、绍酒、姜末、清水,浸泡10分钟后,加入生油,再腌制1小时。
炒锅生气,花生油烧至60%热,加入牛肉片,用勺子搅拌,当牛肉变白时,倒入漏勺沥油。锅里留一点油,加入葱姜片炒,加入芹菜块,一分钟左右加入牛肉炒,加入盐,糖加水,小火5-10分钟左右,加入味精和淀粉拌锅。
八、皮蛋豆腐
原料:1大块内脂豆腐,皮蛋
调料:葱、酱油、芝麻油
做法:
一大块内脂豆腐用沸水烫凉,将皮蛋切成小块(密技:用棉线快速切割,不沾),放在豆腐上。
撒葱花,淋酱油,点芝麻油。
九.土芋头鸡蛋汤
原料:土芋头、鸡蛋
调味料:盐、味精、芝麻油
做法:
土豆头一切丝,两个鸡蛋捣碎,锅里煮一大碗开水。
倒入土豆丝和盐,煮至水开丝烂,倒入鸡蛋,稍加搅拌,加入味精和芝麻油,开锅。
十.咖喱鸡翅
原料:鸡翅
辅料:土豆、葱、鲜蘑菇、青椒

调料:油、咖啡粉、水淀粉
做法:
鸡翅可根据个人喜好选择翅中或翅尖、刀切,开水抄三五分钟备用。
切片备用土豆、葱头、鲜蘑菇、青椒(也可选辣椒)。
将热锅冷油加入适量咖喱粉(个人喜好),加入葱、蘑菇、土豆、鸡翅、青椒,加入调味料(选择,我只加盐),直到土豆煮熟,加入淀粉,开始锅。(现在超市里有现成的咖喱盐水,辛辣、微辣、甜,不需要放淀粉)
哪些家常菜适合儿童食用,营养健康?
说到家常菜给孩子吃,一定要简单健康。所以今天小胡推荐的是广东正宗的家常菜——蛋肉卷。
材料也是每个家庭都有的材料,鸡蛋、猪肉、真菌、香肠。
虽然材料很简单,但营养价值并不低。鸡蛋是我们身体最容易吸收的蛋白质来源之一,木耳也是蔬菜的来源。如果你想要丰富的颜色,你可以添加一些胡萝卜和其他蔬菜。让家里不吃胡萝卜的孩子们爱上它。
这并不难。首先,切碎真菌、猪肉和香肠,一起搅拌。记得朝一个方向搅拌。然后把它放在一边备用。
然后根据肉的数量打三到四个鸡蛋,然后倒两勺淀粉搅拌。然后热锅冷油,在锅里煎蛋皮,然后把以前搅拌过的猪肉馅放在蛋皮上卷起来。
然后用刀切成片,放在盘子上,放在蒸锅上,蒸15分钟。倒酱油。
这样做出来的蛋肉卷不会生气,因为它是蒸的。孩子们不怕吃多少。里面有真菌香肠,所以很好吃。