三文鱼有哪些做法？

三文鱼是许多人喜爱的海鲜之一。它既可以做烤鱼、蒸鱼，也可以煎、煮或炖汤。你还可以将三文鱼切片后用来制作寿司或者制作三文鱼饭等。无论是哪种方式烹饪，三文鱼都是营养丰富且美味可口的食物。

3 文鱼 400 克，生姜、葱、大蒜、葱、盐、黑胡椒、白酒。

步骤：

1、将三文鱼切成块状，放入碗中加入切好的姜、葱、大蒜、红葱、盐、黑胡椒粉和白葡萄酒进行腌制。

2、热锅冷油，在热油中将三文鱼两面煎至微黄后捞出备用。

3、在同一锅中，再次加入适量的油，小火煎至三文鱼两面金黄色时取出，最后在煎好的三文鱼上淋上适量的白葡萄酒，这样香味就完全渗入到了鱼肉中，使鱼肉更加鲜美。