蚝烙是什么？

蚝烙是一种广东美食，通常在面皮上放置生蚝、猪肉末和各种蔬菜等食材，再撒上一层芝麻油，最后淋上热油。蚝烙口感鲜美，味道醇厚，是广东菜系中的一道经典菜肴。

蚝烙是一种广东的传统小吃，1.蚝烙是一种广东的传统小吃，2.蚝烙是广东传统的小吃之一，它的制作过程包括将蛋浆与蚝混合，并在煎制过程中形成金黄色的外壳，口感鲜美，3.蚝烙是广东美食中的一个重要类别，同时也有一些其他知名的广东特色小吃，如：糯米鸡、猪肠粉和叉烧包等。