冷水蟹品种？

冷水蟹是一种以捕食鱼类、甲壳类和贝类为主的水生动物。它们的身体形状像梭子或鱼泡，适应在水中快速游动。冷水蟹有很多种类，包括帝王蟹、锤头蟹和冰蟹等。帝王蟹以其独特的肉质和营养价值而受到人们的喜爱。

帝王蟹属于石蟹科甲壳（qiào）类，又名石蟹或岩蟹，常生活在寒冷的深海水域，比如霍次克海、北太平洋和阿拉斯加北极海岸等。

生存深度达850米之深，生存水温在2~5℃，据研究显示，帝王蟹能够生存的最低水温是1.4℃，帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。