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典范家常菜谱大全

典范家常菜谱大全，家常菜是指我们经常在家也能够做的美食，其实生活中有良多合适本身在家做家常菜，本身做家常菜能够体味到人世炊火味儿,感触感染家人般的温热 和心安,以下分享典范家常菜谱大全。

典范家常菜谱大全1

孩子爱食 的蒸肉饼的做法

我用那种梅头肉做肉饼

三分肥七分瘦的上肉或者梅头肉剁成肉馅，用绞肉机打的话几秒钟就能够，不消打太细，粗一点口感更好

一小段山药切成碎，从削皮起头必然要带上一次性手套，碰着手背毛孔实的是太痒了。那个步调的配料能够换成马蹄、香菇、玉米粒、莲藕，看小我爱好，能够轮着做，我宝宝最喜好玉米、淮山、香菇的。淮山健脾养胃的，用来煲粥、炖汤、清炒我都喜好。

调料的.勺子是通俗瓷更

肉馅和山药碎倒一路，加进 淀粉2勺（我喜好用老家的甘薯粉）、生抽2勺、蚝油1勺、花生油1勺、盐适量、糖半勺、把葱头切碎放进往 一路搅拌平均，然后倒盘子里面展 平，往里加一点水，我喜好汤汁多一点的

玉米馅的，用半根甜玉米就能够了，买一个剥玉米神器，几秒就剥下来了

调料聚集

水开后放蒸锅里蒸15分钟

蒸熟后撒上灵魂葱花，开食 ，滑滑嫩嫩的，加点汤汁拌饭，孩子爱食 又有营养

隔三差五的蒸一次，孩子的家常菜

典范家常菜谱大全2

爆汁香煎豆腐的做法

蒜、小米椒切碎，放进 碗中，加进 酱油、耗油、糖、盐以及半碗清水搅拌平均备用。

预备 适量生粉，鸡蛋打散备用

老豆腐切薄片，不要切太厚，切太厚味道进不往

锅中放进 恰当油，豆腐先裹一层生粉，再裹一层蛋液，放进 锅中煎至两面金黄。

煎至两面金黄后倒进 调好的酱汁，煮至酱汁变浓稠，要包管每块豆腐都吸进 酱汁，最初撒上葱花，完事~倍儿下饭！

典范家常菜谱大全3

可乐鸡翅的做法

鸡翅改刀比力进 味

先焯水，往 腥和血沫

料酒往 腥

下鸡翅帮它们洗个澡

洗清洁出锅

不想食 太油的不要放那么多油

把鸡翅全数煎一下

煎成略微有些黄就能够了，比力香

放一勺生抽

放一勺蚝油

放老抽上色

蒜姜适量，往 腥

可乐适量，根据 小我口味放

焖上15到20分钟

炖好啦，颜色是不是很标致

撒点芝麻，都雅又增香

配上大米饭完美

食谱大全菜谱如下：

1、 蚂蚁上树。也喊 肉末粉丝，是川渝地域的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，十分合适家常造造 。

2、 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好食 ，很下饭。

3、 粉蒸肉，小时候只要逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做城市有思念家乡的味道。

4、 腊肠炒香干，很下饭的一道菜。

5、 回锅肉，让人无法回绝的川味美食。做法简单，操做随便 。炒上一盘，配米饭，味道好极了。

6、 糖醋排骨。做法因人而异每个处所有会有所差别，我仍是喜好妈妈做的味道，百食 不腻，特殊 常见的一种家常请客菜。

7、 蒜香鸡翅，也有人喜好做可乐鸡翅，那个做法简单，新手都能够做。

8、 耗油辣炒卷心菜，很好食 的一道素菜。加进 耗油愈加甘旨安康。

9、 酸辣土豆丝，十分受欢送的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的抉择 。

10、 水煮肉片，一道典范的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很合适重口味的人。

食谱大全及做法

食谱大全菜谱如下：

1、 蚂蚁上树。也喊 肉末粉丝，是川渝地域的传统名菜，选材常见，做法简单，软糯香嫩，十分合适家常造造 。

2、 胡萝卜土豆炖牛肉，也是很常见的家常菜。牛肉炖的软烂，胡萝卜和土豆又刚好，大火收汁，变浓稠，口感好食 ，很下饭。

3、 粉蒸肉，小时候只要逢年过节或者或者家里来客人才会做。每次做城市有思念家乡的味道。

4、 腊肠炒香干，很下饭的一道菜。

5、 回锅肉，让人无法回绝的川味美食。做法简单，操做随便 。炒上一盘，配米饭，味道好极了。

6、 糖醋排骨。做法因人而异每个处所有会有所差别，我仍是喜好妈妈做的味道，百食 不腻，特殊 常见的一种家常请客菜。

7、 蒜香鸡翅，也有人喜好做可乐鸡翅，那个做法简单，新手都能够做。

8、 耗油辣炒卷心菜，很好食 的一道素菜。加进 耗油愈加甘旨安康。

9、 酸辣土豆丝，十分受欢送的一道家常菜，开胃，下饭。餐桌上总得搭配几样素菜，土豆丝就是很好的抉择 。

10、 水煮肉片，一道典范的川菜，水煮的肉片，比炒出来的肉更嫩。麻辣味十足，很合适重口味的人。

家常菜的菜谱大全

家常菜的菜谱大全，良多的人喜好本身做饭食 ，但是奈何本身的厨艺是很一般的，如许的情状 我们能够借助食谱来增长本身的厨艺，并且本身做饭食 才是最安康的，以下分享家常菜的`菜谱大全。

家常菜的菜谱大全1

鸡翅对半切开

预备 适量线椒粒/姜片/干辣椒末

鸡翅冷水下锅，加往 腥三件套

焯水3分钟后控干水分

油热下锅煎，小火、煎至两面金黄

倒掉余外 的脂肪

加1勺料酒

1勺生抽

半勺老抽

半勺蚝油

适量的辣椒末（喜好食 辣的能够点加点）

线椒，一点点清水，翻炒30秒即可，最初可加点糖提鲜（不喜好的能够不放）

哇口水都流出来了

好食 到吮手指

家常菜的菜谱大全2

五花肉冷水下锅，加进 料酒，大火烧开，撇往 浮沫。

捞出五花肉切成大小平均的小块。

锅内小炽热油加冰糖炒化。

熬到冰糖全数熔化 发出褐色，加进 肉块翻炒。

加进 葱姜蒜料酒小火翻炒。

加进 生抽，老抽，酱油，蚝油，鸡精，豆瓣酱。

香料加进 八角，桂皮，香叶，小茴香。

倒进 热水没过肉。

放进 高压锅内炖好即可出锅。

家常菜的菜谱大全3

豆角切段，土豆切条泡水里备用

锅中放油，起头煸豆角，用小火或者中火煸，我用了10分钟，必然要熟透了，别糊了

锅中再放油，煸土豆条

放3勺生抽、1勺老抽，1勺蚝油、少许盐、适量黑胡椒粉、半勺淀粉和适量水，搅匀

蒜末和小米椒备用

锅中放油热后，放蒜末和小米椒炒香

放进 煸好豆角和土豆，翻炒一下，放进 提早调好的料汁，翻炒平均出锅

家常菜的菜谱大全4

预备 葱、姜、蒜、八角

洋葱切好

肉切好，（肉块切小点会更进 味，进 口即化）

洋葱冷油下锅，小火慢炸

那种水平控油捞出备用

锅留底油，肉下锅小火慢炒，炒至微焦！！那步必然要做好！！然后把所有配料（老抽、生抽、料酒、白糖、葱姜蒜）进 锅中翻炒平均。

加进 洋葱翻炒平均

加进 没过肉的水，1：中小火慢炖1小时30分钟。2：或者放进 高压锅豆蹄筋选项炖好，再大火收汁。 重视 ：（无论是1仍是2，都得得尽量把汁收没，如许才好食 ）汤汁越浓稠越好食

拆盘享用吧～等你们的好评哦

菜谱家常菜做法如下：

蒜香辣炒虾1、大虾仁8到10只，往 皮往 沙线洗净，蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个；

2、蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿；

3、锅里倒进 橄榄油2匙，没必要等油热，就倒进 蒜末和辣椒圈儿；

4、倒进 虾仁，加盐和胡椒粉调味，炒3分钟摆布，或者曲至炒熟。