什么是毛葱？

毛葱是一种常见的食材，可以生食或烹调食用。它含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，如钙、磷、铁、钾等。

葱的学名为分蘖葱头,又名珠葱,鬼子葱，不过现在通常被称为葱。

葱是一种原产于日本的植物，它在1931年时从日本引入到中国的吉林地域，厥后一下在中国的东北地区种植，人们也把它叫做“鬼子葱”，这种葱头的外表多为紫色，多为圆形，是葱头的特色品种。