炒蘑菇肉片的做法？

可以先将蘑菇切片，肉切片。锅中油热后，放入肉片煸炒至变色。接着加入蘑菇翻炒，直至软烂。最后加入调料调味即可出锅。

炒蘑菇肉片的做法？

首先，将肉片切成薄片，用料酒、酱油、淀粉腌制半小时。蘑菇洗净，切片备用。

锅热油，加入葱、姜、蒜，炒至变色，取出备用。

加油锅，加入蘑菇炒，加入盐、料酒、酱油等调味料均匀炒，加入适量水，煮沸后加入炒肉片，继续炒3-5分钟。这道菜汁味道鲜美，味道丰富，适合米饭。