有人用山药做过甜品吗？可以分享一下制作方法和经验吗？

山药是一种健康的食材，可以直接用来做甜品。一个简单的做法是将山药切片，然后加入牛奶、糖和香草精煮沸，再放入冰箱冷藏一晚即可。也可以尝试山药糕或者山药汤，这些都是很好的甜品选择。要记住，烹饪时一定要控制好火候，避免过度烹饪导致山药变硬或营养流失。

有人用山药做过甜品吗？可以分享一下制作方法和经验吗？

感谢邀请。

山药是养生专家的最爱，没有人说它坏话的，随着专家高频率的推荐，大众对山药的认知度越来越高了。

山药平时吃法就是洗净蒸熟沾白糖，再一个就是与其他蔬菜配伍小炒。

至于提问者问的甪山药做过甜品？答案当然是肯定的，依中国人的习性，只要是吃的，天上飞的，地上跑的都会在餐桌上亮相。

下面分享一甜品山药馅小饼干的做法。

1、山药洗净去皮，趁热拌入白糖，整形放放冰箱冷冻。

2、鸡蛋搅拌倒入到溶化的黄油中搅匀，筛入低筋面粉整理成形。

3、面团擀成小圆面皮，放入冷却好的山药馅，包成圆饼坯，压扁。

4、摆入放了油纸的烤盘中，刷上蛋液并每个面坯撒上少许黑芝麻。

5、放入预热的烤箱烤20分钟。

提问者提的问题分享完毕，希望我的回答能释放你的疑惑。

蓝莓山药的做法？

用料

主料

山药1节

调料

牛奶

适量

蜂蜜

适量

蓝莓果酱

适量

蓝莓山药泥的做法

1、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒，处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟，蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿

2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥

3、在山药泥中加一点点盐

4、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜

5、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释

6、再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可

7、这造型很似冰淇淋，在炎热的夏季能提升食欲，蓝莓酱味道酸甜，口感极好

8、还可以把山药泥做成不同形状，我用饼干模子做了个圣诞树，剩下的放在玻璃杯里，要是给小朋友吃肯定很受欢迎

烹饪技巧

1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑，也可加入椰汁别有滋味。

2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。

3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错，蜂蜜还有润肠通便的功效。

关于甪山药制作的甜品信息，感谢您的提问。