龙须菜的正确凉拌法？

龙须菜是一种爽口开胃的凉拌蔬菜。制作时需要将龙须菜焯水去泥沙、洗净切段，加入蒜末、醋、盐、鸡精调味，最后撒上香葱即可。，，如何做一碗美味的凉拌龙须菜？，，首先准备新鲜的龙须菜，将其清洗干净后用沸水焯水去掉杂质。然后准备一个碗，放入蒜末、醋、盐、鸡精等调料，搅拌均匀后把焯过水的龙须菜倒入碗中，再撒上一些香葱，一道美味的凉拌龙须菜就完成了！

龙须菜的正确凉拌法？

1. 龙须菜用凉白开泡发洗净即可凉拌，千万不要焯水！千万不要焯水！千万不要焯水！

2.龙须菜含有丰富的胶原蛋白，钙、铁、镁等矿物质，总膳食纤维含量高达百分之八十，呈弱碱性，是不可多得的天然食材。 铁质是猪肝的十几倍，钙含量是海带的三四倍，锌含量更是高于海带裙带菜等