怎么炸鱼块好吃又简单？

炸鱼块是一道美味又简单的家常菜。准备新鲜的鱼块，用厨房纸巾吸干水分；将鱼块放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。在锅中加入适量的调料（如酱油、盐、料酒等），翻炒均匀后，倒入炸好的鱼块，快速翻炒均匀即可。这道菜色泽诱人，口感鲜美，既满足了对美食的追求，也十分方便快捷。

将鱼清洗干净后，在厨房纸上涂抹适量水分，放置半小时，接着撒上适量食盐，进行腌制，最后再在辣椒和盐混合物中加入适量面粉和淀粉的混合物，使鱼块均匀受炸，炸至金黄色后，将其取出，香脆可口。