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鸡蛋紫菜汤的做法?

wolekan 08-07 2次浏览 0条评论
材料:鸡蛋 1 只 蒜瓣 3 粒 生抽 适量 盐 适量 橄榄油 适量 清水 适量 青葱 适量,,做法:,,1. 先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。,2. 锅中加入橄榄油,烧热后放入蒜瓣煎香。,3. 加入搅拌好的鸡蛋液,用中小火慢慢熬煮至鸡蛋凝固成块状。,4. 倒入适量生抽和盐调味,继续熬煮5分钟。,5. 最后撒上青葱段即可。

"主料:鸡蛋3个、紫菜1块"

"调料:食盐2克、香油5克、小葱3克"

"做法如下:"

①将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

②在水中烧开后,将火力调至适中,将打好的蛋液倒入锅中。

③为了避免蛋花过于老硬,锅盖需盖紧,并在关闭燃气灶的同时,静置半分钟后才能揭开锅盖。

④放入切好的紫菜,再淋上适量的盐和香油,撒上葱花即可享用。

紫菜蛋汤的做法步骤图
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