淡菜汤怎么做？

当然可以。这里有一个简单的步骤指南：首先将干淡菜泡发至软糯；然后将浸泡过的鲜淡菜洗净切片；在锅中加入适量水煮沸，放入切好的淡菜和调料（如葱、姜、盐等），煮至熟透即可。简单易做，美味可口！

将淡菜清洗干净，用水浸泡，然后捞出沥干水分，将其放入一个碗里。

把浸泡后的淡菜再次放入锅中，加入适量的清水、食盐、料酒、葱花、姜片以及胡椒粉，煮沸后，加入切好的青菜心继续煮熟。

就可以从锅中夹出葱和姜了。