雪梨猪肺汤做法？

雪梨猪肺汤是一款营养丰富的家常菜，制作方法如下：，，1. 猪肺洗净切块，与雪梨一起放入炖锅中。，2. 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。，3. 倒入适量冰糖，继续炖煮至汤汁粘稠即可。这款汤色香味俱全，营养丰富，是冬季滋补的好选择。

"材料包括猪肺一块、鱼腥草200克、雪梨一个，以及无花果几个。"

"怎么做呢？"

"首先将猪肺清洗干净，然后用生粉和盐反复搓洗，将气管内的血水清除干净后，再用水焯一下，然后在冷水下锅煮开，会有大量的泡泡冒出来，将这些泡沫捞出去，最后再用水反复清洗干净，在市场上购买新鲜的鱼腥草，去掉其茎叶，只保留根部；将雪梨去核切块，南北杏和无花果清洗干净后也一同放入锅中，一起煮大约两个小时，最后加一些盐进行调味就可以了。"