豆腐制作方法完整教程？

豆腐是我们日常饮食中常见的食品，它的制作过程简单易学。下面是一个简单的豆腐制作方法教程：首先将豆腐切成块状，然后在锅里烧热油，加入切好的豆腐块翻煎至两面金黄，最后撒上适量调料即可享用。希望这个教程对你有所帮助！

1、准备材料：500克黄豆，浸泡一夜，豆浆机打浆，过滤出的豆浆倒入锅中，大火煮沸后转小火慢炖，熄火后加入20克内酯，充分搅拌均匀，盖上盖子静置至少30分钟。

2、模具准备：将已冷却的豆腐脑放入模具中，覆上面纱布并轻压，保证豆腐脑紧实且不易破碎，压1-2小时，取出豆腐脑后，撒上葱花或香菜装饰即可。

注意事项：

1、黄豆要提前浸泡，以增加豆制品的质量和口感。

2、煮豆浆时要注意火候，防止烧焦或者煮糊。

3、加入内酯是为了更好地使豆腐凝固，但过量使用可能会使豆腐变得油腻。

4、压豆腐时要轻柔，避免用力过大导致豆腐破损。