番茄酱糖醋汁怎么调?
番茄酱和糖醋汁是一道美食,它的制作方法如下:先将番茄酱、白糖和白醋混合均匀。然后慢慢加入适量的水,搅拌至均匀即可。这样就可以做出美味的糖醋汁了。
番茄 5个,冰糖 20克 白醋适量
制作步骤:
1、将装有番茄酱的玻璃容器放入开水中煮5分钟消毒,取出晾凉备用。
2、在番茄底部划一个十字,放入沸水中烫1分钟后稍微冷却,然后剥去外皮和蒂,切成大块。
3、将切好的番茄倒入搅拌机中打成番茄糊。
4、把番茄糊倒入汤锅中,加入冰糖中火煮沸,然后转小火煮沸,不断搅拌,直到糖溶化并成为稠状,再加入白醋进行调味,小火煮2分钟,然后关火。
5、番茄酱冷却后装入密封罐中即可享用。
注意:此食谱仅供参考,具体烹饪方法可能需要根据个人口味进行适当的调整。