实体店现在很难做，有没有方法能够让实体店起死回生？

对于实体店来说，首先需要对消费者需求进行深入研究，然后结合互联网技术和社交媒体营销手段，加强品牌建设和客户服务。利用大数据分析顾客行为，实现精准营销，提升销售效果。开设网店、开设特色店也是提高销售额的有效途径。要想让实体店起死回生，就需要关注市场变化，不断创新和提升服务质量，以及充分利用现代科技工具。

至于懒小二鸡公煲的做法，我们可以尝试以下步骤：

材料：

- 土鸡半只

- 土豆一个

- 火腿两根

- 紫洋葱一个

- 姜片四片

- 八角三个

- 桂皮一根

- 盐两勺

- 生抽一勺

- 老抽一勺

- 蚝油一勺

- 料酒一勺

- 醋一勺

- 白糖一勺

- 胡椒粉适量

- 葱花适量

- 香菜适量

- 香辣酱两勺

- 花椒适量

- 芹菜适量

- 鸡蛋清十克

做法：

1、将土鸡去除杂物，清洗干净，并剁成小块。

2、取一碗打入蛋清，加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖，搅拌均匀，腌制二十分钟。

3、土豆去皮，清洗干净，切成小块。

4、将土豆浸入清水中，去除淀粉。

5、紫洋葱去皮，切成细丝，火腿及芹菜斜刀切小段。

6、干红椒切段，生姜切片，大蒜子去皮清洗干净。

7、热锅凉油，放入姜片、大蒜子、干红椒、花椒、八角爆香。

8、加入土豆及腌制好的土鸡块，翻炒至变色。

9、再倒入老抽、陈醋、香辣酱及芝麻辣油，翻炒均匀。

10、接着加入没过鸡块的清水，放入陈皮，大火闷制二十分钟。

11、最后加入火腿、芹菜、紫洋葱，翻炒均匀离火。

12、最后撒上葱花及香菜，即可享用。