汤圆怎么煮不烂？

汤圆煮不烂是因为它们煮的时间过长或使用的水温过高。为了使汤圆煮得更烂，你可以尝试以下方法：在锅中加入适量水，然后将火调至中小火；加入一些盐，这样可以提高汤圆的味道；将汤圆放入水中，用筷子轻轻搅拌，以防止粘在一起。

1、将冰箱中冻过的汤圆拿出来，并将其放置在室温下待10分钟。

2、在这个低温状态下，糯米的粘性较差，如果一次性倒入汤圆，很容易导致汤圆破裂，建议先在汤锅里放入适量清水，然后慢慢地将已经冻化的汤圆倒进锅中，避免一次倒入过多。

3、也可以选择在锅中加入一些碎冰块，这样可以使汤圆更加均匀地受到热量，从而使其煮得更烂。

4、将汤圆放入锅中，用勺子背面朝一个方向轻轻地推动，使得汤圆能够快速转动并滚动，也要避免直接把汤圆倒入水中，以免烫伤。

5、当汤圆浮起时，需要及时调整火候，以保持水的沸腾状态，一般情况下，每煮5分钟左右就要加一次冷水，让锅中的水保持适宜的温度。

6、等待汤圆煮熟即可，一定要小心不要煮糊了哦！

通过以上的方法，相信你就可以成功煮出又香又软的汤圆了！