广西甘梅地瓜脆浆粉配方?
广西甘梅地瓜脆浆粉的制作方法很简单:将地瓜去皮、切块、蒸熟;然后加入淀粉、水、糖和少量食盐搅拌均匀,最后放入模具中压制成粉。这款脆浆粉口感鲜美,是冬季热饮的好选择。
甘梅地瓜脆浆粉配方
配料比例如下:
1、面粉:250克。
2、淀粉:50克。
3、水淀粉:35克。
4、发孝粉:15克。
5、吉士粉:15克。
6、肥肉(用于做馅料):15克。
配置方法是:
1、先将所有材料放入一盆中,然后加入适量的冷水进行搅拌,搅拌至所有的成分都充分融合即可。
2、将搅拌好的糊倒入一个电冰箱内,静置10分钟后就可以使用了。
第二款脆面糊的配方比例如下:
1、面粉:200克。
2、淀粉:50克。
3、粘米粉:10克。
4、发孝粉:6克。
5、生鸡蛋:1个。
6、食用油:20毫升。
配置方法是:
1、将所有原料放在碗中,然后加入适量的盐进行搅拌,待鸡蛋液完全凝固后,再将剩余的原料加入到碗中,边倒边搅拌,直到所有原料混合均匀即可。