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广西甘梅地瓜脆浆粉配方?

wolekan 08-09 2次浏览 0条评论
广西甘梅地瓜脆浆粉的制作方法很简单:将地瓜去皮、切块、蒸熟;然后加入淀粉、水、糖和少量食盐搅拌均匀,最后放入模具中压制成粉。这款脆浆粉口感鲜美,是冬季热饮的好选择。

甘梅地瓜脆浆粉配方

配料比例如下:

1、面粉:250克。

2、淀粉:50克。

3、水淀粉:35克。

4、发孝粉:15克。

5、吉士粉:15克。

6、肥肉(用于做馅料):15克。

配置方法是:

1、先将所有材料放入一盆中,然后加入适量的冷水进行搅拌,搅拌至所有的成分都充分融合即可。

2、将搅拌好的糊倒入一个电冰箱内,静置10分钟后就可以使用了。

第二款脆面糊的配方比例如下:

1、面粉:200克。

2、淀粉:50克。

3、粘米粉:10克。

4、发孝粉:6克。

5、生鸡蛋:1个。

6、食用油:20毫升。

配置方法是:

1、将所有原料放在碗中,然后加入适量的盐进行搅拌,待鸡蛋液完全凝固后,再将剩余的原料加入到碗中,边倒边搅拌,直到所有原料混合均匀即可。

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