一块20克牛肉多大?
一块20克的牛肉大约为10-15立方厘米。
一块20克牛肉多大?
20克牛肉的大小因切法不同而异。以下是一些可能的大小和形状:
1. 做小丸子:直径约1.5cm,厚度约1cm
2. 切成薄片或肉饼:形状不固定,厚度约为0.5-1cm,可根据需要切成不同的尺寸和形状
3. 切成小块:1cm左右 x 1cm x 小立方体1cm
4. 切成薄条:长约3-4cm,宽约1cm
需要注意的是,牛肉的大小和形状不一定与它的重量相对应,因为它的密度和纤维结构会影响体积和重量。此外,不同部位和品种的牛肉在尺寸和形状上也有所不同,需要考虑这些因素。
怎样做麻辣肉丁?
你好,我能做到这一点。只是炒肉丁。让我简单谈谈我的制作方法。我以前特别喜欢吃。后来,我家有了一个孩子,所以我不怎么做辣椒菜。
我的制作方法很简单。用我的方法做的辣肉丁保证你喜欢,好吃又好吃。喜欢辣的朋友可以试试。
准备材料
主料:猪瘦肉(鸡胸肉也可以)、花生米
辅料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、糖、淀粉、色拉油、红辣椒、鸡精、麻油
烹饪过程步骤
将猪瘦肉洗净,切成大蚕豆大小的方丁,用酱油、料酒、盐、色拉油搅拌均匀,然后加入淀粉1汤匙搅拌均匀,浆备用;
准备一个小碗,加入料酒、葱、姜、蒜、糖和酱油,搅拌成汁备用;
开锅烧肉,油温30%热的时候加入花生,小火慢慢炒,炒熟后自然冷却会变脆;
再点火烧油,放一点辣椒和红辣椒炒香,然后倒入浆好的瘦肉丁翻炒;
翻炒均匀后,倒入调好的酱汁,翻炒均匀。当酱汁即将完成时,加入油炸花生继续翻炒(如果有陈皮,也可以加一点陈皮,会有清香);
最终收汁后加入鸡精,加入几滴芝麻油,翻炒均匀即可出锅装盘。
解释一下,我真的找不到一张好看的麻辣肉丁的照片,找一张麻辣鸡的照片,基本炒法差不多。
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好了,以上就是我的麻辣肉丁的制作方法。如有疏漏,请补充。喜欢点赞关注,谢谢!