绝味卤水配方?
绝味是一家知名川菜品牌,其产品口感鲜美、色泽诱人。绝味鸡翅用秘制卤水腌制而成,味道浓郁、酱香四溢。还推出了多种美味的卤制品,如鸭舌、鸭腿等,深受消费者的喜爱。
调味料: 85克八角、100克桂皮、100克甘草、25克草果、25克丁香、25克生姜、25克陈皮、1个罗汉果、200克花生油、100克生姜、250克葱条、500克生抽、250克绍酒、100克冰糖、150克红曲、30克白芷、20克猪肉、30克红肉蔻、20克砂仁花椒10克, 黑椒40克, 香叶10片, 山奈10克, 干红椒50克, 姜块50克。