活海蟹怎么保存？

活海蟹保存的方法很多，常见的有冷藏、冷冻和干燥。在室内环境下，可以将蟹放在冰箱的保鲜室中，温度控制在5℃-8℃之间；在室外环境下，可以将蟹放入冰箱内，但需要将其包好，避免与外界环境接触，同时要保持适当的湿度。也可以将蟹放入密闭的容器内，加入冰块，然后盖上一层湿布，防止空气流通，使其保持湿润。不同情况下需要采取不同的保存方法，以保证活海蟹的新鲜度。

1. 将螃蟹的四只脚捆绑在一起，以减少它们的活动量和消耗能量。

2. 在螃蟹的身体周围覆盖一层湿润的毛巾，以增加空气中的湿度，有助于防止它们干裂或脱水。

3. 将冰箱温度调整至3℃到6℃，这样就可以将螃蟹长时间保存下来了，建议在此期间每两天检查一次温度，以确保其安全。

请注意，虽然螃蟹可以长期储存，但最好还是尽早捕获并食用，因为过期的食物可能会导致细菌感染或其他健康问题，不要忘记在保存时对螃蟹进行适当的照顾，如给予足够的水分和营养，以及避免直接暴露在阳光下。