王刚是平菇肉片汤的做法？

王刚的做法可以制作出美味的平菇肉片汤。首先需要准备新鲜的平菇、瘦肉和调料，然后将平菇切片、瘦肉切丁、葱切段备用。锅中加入适量油，烧热后放入葱段炒香。加入瘦肉丁翻煎至变色。再加入平菇片继续翻煎。加入调料炖煮约30分钟即可。，，详细步骤如下：，1. 准备新鲜的平菇、瘦肉和调料。，2. 将平菇切片、瘦肉切丁、葱切段备用。，3. 锅中加入适量油，烧热后放入葱段炒香。，4. 加入瘦肉丁翻煎至变色。，5. 加入平菇片继续翻煎。，6. 加入调料炖煮约30分钟即可。，，在本菜谱中，王刚分享了如何做出美味的平菇肉片汤，简单易学，让人食欲大开。快试试吧！

1、先用清水洗净平菇，切成薄片。

2、肉切薄片，加入适量的食盐进行腌制。

3、热锅冷油，放入蘑菇片翻煎片刻。

4、加入适量的热水，使蘑菇片完全吸收水分。

5、水开后，打入鸡蛋，搅拌均匀，再加适量的盐调味，要注意的是，为了保持原汁原味，不需要加味精。

王刚的平菇肉片汤不仅美味可口，而且制作简单易行，只需要几步就能做出一道令人满意的家常菜。